mudança de Hábito III: dessa nem os índios escapam!

         Aparentemente, nem aqueles tidos como exemplos de hábitos alimentares saudáveis escaparam dos prejuízos que uma alimentação baseada em produtos industrializados pode causar.

        A motivação para essa mudança de hábitos de determinadas sociedades indígenas, pelo que parece, não tem muito em comum com os argumentos que, normalmente, são dados pelas pessoas para explicar o porquê de tal produto em detrimento de outro, mas, infelizmente, as consequências parecem ser as mesmas.


Artigo completo: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732010000300013&lng=pt&tlng=pt/